コンビニ初ののどぐろおにぎり、ローソン「山口のうまい!のどぐろ」。
2/12 18:36 掲載

ローソンは2月16日から、コンビニ業界では初となる、下関漁港で水揚げされた"のどぐろ"を使ったおにぎり「山口のうまい!のどぐろ」を発売する。価格は258円(税込み)。
「山口のうまい!のどぐろ」は、れんこんとにんじんを入れ、かつお昆布だしで炊き上げたご飯の中に、脂の旨味がしっかりと残るように、煮つけ風に味付けした"のどぐろ"を入れたおにぎり。
"のどぐろ"の淡白な脂のおいしさを楽しむために、温めて食べることを推奨している。