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スクリュー・ドライバーとは?

この記事には参考文献や外部リンクの一覧が含まれていますが、脚注によって参照されておらず、情報源が不明瞭です。脚注を導入して、記事の信頼性向上にご協力ください。(2020年2月)
【スクリュー・ドライバー】


【基本情報】

【種別】
ロングドリンク
【作成技法】
ビルド
【色】
橙黄色
グラス
タンブラー
アルコール度数

【レシピの一例】

【ベース】
ウォッカ
【装飾材料】
スライス・オレンジ

スクリュー・ドライバー(screw driver)は、ウォッカをベースとするカクテルの一つ。ウォッカは基本的に無味とされるため、アルコール度数の変更が容易なカクテルとして知られる。

由来

その昔、イランで働いていたアメリカ人作業員が、のどの渇きを癒すために即席のカクテルを作った。この作業員がそのときステアするために使用したものが、工具のスクリュー・ドライバー(ねじ回し)だったことからこの名前が付いた。

標準的なレシピ

作り方

タンブラーに氷を入れてから、 材料を全てタンブラーに入れステアする。

備考

バリエーション

蒸留酒リキュールをオレンジジュースで割って作るカクテルは、スクリュー・ドライバーのバリエーションと考えることができる。但し醸造酒をオレンジジュースで割って作るカクテル(例:ミモザ)は、ベースとなる醸造酒の割合を多くするため、スクリュー・ドライバーのバリエーションとしないことが多い。なおベースはウォッカのままだがガリアーノを浮かべるハーベイ・ウォールバンガーブルーキュラソーを1tsp加えたフォレスト・ドライバーもスクリュー・ドライバーのバリエーションである。

蒸留酒ベースのスクリュー・ドライバーのバリエーション

リキュールベースのスクリュー・ドライバーのバリエーション

参考文献

外部リンク

国際バーテンダー協会公認カクテル
【忘れられないもの
The Unforgettables】

【現代の古典
Contemporary Classics】

【新時代の飲み物
New Era Drinks】

【参照】

ポータル:食(飲料・酒)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・
出典:wikipedia
2020/06/03 11:23

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