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テキーラ・サンライズとは?

【テキーラ・サンライズ】


【基本情報】

【種別】
ロングドリンク
【作成技法】
ビルド
グラス
ゴブレット
アルコール度数

【度数】
12度 - 14度
【レシピの一例】

【ベース】
テキーラ

テキーラ・サンライズ(Tequila Sunrise)とは、テキーラベースのカクテルである。

概要

オレンジを朝焼けの空、グラスの底に沈んだグレナデン・シロップを太陽に見立ててこの名前がついたとされる。元々はメキシコのマイナーなカクテルだったが、ローリング・ストーンズボーカリストミック・ジャガー1972年のメキシコ公演で絶賛、メキシコ滞在中にかなりの量を飲んだ事によって知られるようになった。その後、1989年メル・ギブソン主演映画のタイトルになったり、イーグルスの2枚目のアルバム『ならず者』に「テキーラ・サンライズ」という曲が収録されるなどし、さらに知名度を広げていった。

標準的なレシピ

作り方

  1. テキーラ、オレンジ・ジュースをゴブレットに注ぎ、軽くステアする。
  2. ゴブレットの縁から静かにグレナディン・シロップを注ぎ、底に沈める。

バリエーション

関連項目

参考文献

出典

  1. ^ 上田和男 監修『カクテル・ブック』西東社、1988年12月30日。 ISBN 4-7916-0926-3。
国際バーテンダー協会公認カクテル
忘れられないもの
The Unforgettables | 

現代の古典
Contemporary Classics | 

新時代の飲み物
New Era Drinks | 

参照 | 

ポータル:食(飲料・酒)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・
出典:wikipedia
2020/04/01 20:39

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