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ヒュウガナツとは?

分類
 | : | 植物界 Plantae
 | : | 被子植物門 Magnoliophyta
 | : | 双子葉植物綱 Magnoliopsida
 | : | ムクロジ目 Sapindaceae
 | : | ミカン科 Rutaceae
 | : | ミカン属 Citrus
 | : | ヒュウガナツ C. tamurana

学名
Citrus tamurana
hort. ex Tanaka
和名
ヒュウガナツ
(ヒュウガナツミカン、コナツミカン)

ヒュウガナツ(日向夏、学名:Citrus tamurana)は、ミカン科ミカン属常緑低木柑橘類。果実を食用とする。

起源

原産地は宮崎県で、1820年に宮崎市の真方安太郎の邸内で偶発実生として自生しているのが発見された。発見時には酸味が強く、食べられることはなかったが、その後に広く栽培され始めた。

現在は宮崎県以外(高知県愛媛県熊本県静岡県伊豆半島、神奈川県西部など)でも栽培されているが、他県では小夏(こなつ)や土佐小夏(とさこなつ)、ニューサマーオレンジという別称で出荷されていることが多い。

宮崎県の木原果樹会が1992年から宮崎大学農学部の指導の下に温室での「種なし栽培」に取り組み、その結果「種なし日向夏」ができるようになった。

特徴

ヒュウガナツはユズに由来する在来品種と考えられていたが、タチバナが花粉親であることが遺伝解析で推定されている(種子親は不明)。

6月頃に成熟する果実は温州みかんよりやや大きく、 表皮は黄色で厚さがあり、果肉は酸味があり甘さが控えめで独特の風味が強い。 どちらかというと、グレープフルーツレモンの味に近い。 表皮は温州みかんと比べるとでこぼこが少なく、のっぺりとしている。

なお他の柑橘類とは違い、果実の表皮における白い部分(内果皮、アルベド)もそのまま食べられるので、 皮の黄色い表面(外果皮)だけを薄く剥いで食べるほうがよい。 この白い部分はふかふかとした食感であり、苦みや渋みはない。

日本における収穫量は2005年が5,386 トン、2010年が5,714 トンであり、その内訳は宮崎県55%、高知県28%となっている。

変異種

枝変わり等による変異種には以下のものがある。

育種親としての利用

「日向夏」を育種親等とする品種には以下のものがある。

食べ方

その他

ギャラリー

脚注

  1. ^ 木原果樹会の日向夏(宮崎特産キュラカフェ)
  2. ^ Tokurou Shimizu; Akira Kitajima, Keisuke Nonaka, Terutaka Yoshioka, Satoshi Ohta, Shingo Goto, Atsushi Toyoda, Asao Fujiyama, Takako Mochizuki, Hideki Nagasaki, Eli Kaminuma, Yasukazu Nakamura (November 30, 2016). “Hybrid Origins of Citrus Varieties Inferred from DNA Marker Analysis of Nuclear and Organelle Genomes” (英語). PLOS ONE 11 (11): e0166969. doi:10.1371/journal.pone.0166969. http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0166969#sec029.
  3. ^ 農林水産省特産果樹生産動態等調査2013年7月22日閲覧
  4. ^ 農林水産省品種登録データベース「室戸小夏」2013年6月19日閲覧
  5. ^ 農林水産省品種登録データベース「白鳥日向」2013年7月19日閲覧
  6. ^ 農林水産省品種登録データベース「宿毛小夏」2013年6月19日閲覧
  7. ^ 農林水産省品種登録データベース「西内小夏」2013年6月19日閲覧
  8. ^ 農林水産省品種登録データベース「井原日向」 2013年7月19日閲覧
  9. ^ 農林水産省品種登録データベース「松岡小夏」2013年6月19日閲覧
  10. ^ 農林水産省品種登録データベース「阿波オレンジ」2013年7月19日閲覧
  11. ^ 農林水産省品種登録データベース「ひめのつき」2013年7月19日閲覧
  12. ^ 農林水産省品種登録データベース「KKM7号」2013年7月19日閲覧
  13. ^ 農林水産省品種登録データベース「エクリーク118」2013年7月19日閲覧
  14. ^ 農林水産省品種登録データベース「はるか」 Archived 2015年5月9日, at the Wayback Machine.2013年7月19日閲覧
  15. ^ 農林水産省品種登録データベース「カンキツ口之津41号」2013年7月19日閲覧
  16. ^ 農林水産省品種登録データベース「はるひ」2013年7月19日閲覧
  17. ^ 農林水産省品種登録データベース「璃の香」2016年2月04日閲覧
柑橘類(ミカン科)
ミカン属
(カンキツ属)
オレンジ

【グレープフルーツ類】

【香酸柑橘類】

【雑柑類】

タンゴール

タンゼロ

【ブンタン類】

ミカン


【カラタチ属】

キンカン
  • 長葉金柑
  • 長実金柑
  • 寧波金柑
  • 福州金柑
  • 香港金柑
  • 丸実金柑

【食品】
ソフトドリンク

アルコールカクテル

菓子

【調味料・食材】


【関連項目】


【その他】



・・・・・・・・・・・・・・・・・・
出典:wikipedia
2020/07/12 02:52

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